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2022-07-16 瀏覽數(shù)：
?隨著全國各地疫情好轉(zhuǎn)，餐飲門店陸續(xù)有序恢復(fù)堂食，苦苦支撐的餐飲人，紛紛摩拳擦掌準備沖刺下半年。面對回歸的堂食顧客，改善餐廚用水品質(zhì)，成為提升產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵，餐飲人們，店里水質(zhì)達標了嗎？
(圖片來源：怡口凈水公眾號，侵刪)
水質(zhì)對咖啡風(fēng)味有影響嗎？
一杯咖啡，水所占的比例高達98-99%，這意味著咖啡用水的品質(zhì)會直接影響咖啡的口感、香氣。
(圖片來源：怡口凈水公眾號，侵刪)
在沖煮咖啡的過程中，水扮演著溶解劑的媒介作用，負責(zé)萃取出咖啡粉內(nèi)的風(fēng)味成分，水的質(zhì)量會影響到咖啡的萃取效率，而且水中常見的物質(zhì)，如氯、鎂、鈣、碳酸氫鹽等都會影響咖啡的風(fēng)味。
什么樣的水才是理想的咖啡用水？
美國精品咖啡協(xié)會（SCAA）關(guān)于沖煮咖啡用水的參數(shù)建議如下，咖啡館的店主們可以對照檢測，看店里的水質(zhì)是否達標。
(圖片來源：怡口凈水公眾號，侵刪)
想提高店里的咖啡用水品質(zhì)，一套完整的凈水解決方案是必不可少的，不僅可以提高咖啡的品質(zhì)，喚醒咖啡愛好者的味蕾，還能避免咖啡機、器皿因水質(zhì)過硬結(jié)垢或者被酸性過高的水腐蝕，保持咖啡器皿光亮如新，延長咖啡機的使用壽命，減少設(shè)備的維護成本。
03
-【奶茶店】-
好水配好“茶”，奶茶店爆單的小心機
(圖片來源：怡口凈水公眾號，侵刪)
(圖片來源：怡口凈水公眾號，侵刪)
在閑魚發(fā)布的《2021創(chuàng)業(yè)避坑指南》中，奶茶店被列為創(chuàng)業(yè)失敗率最高的項目，加上疫情的沖擊，不少奶茶店還沒等來餐飲行業(yè)開放就已經(jīng)倒閉。那挺過疫情，迎來曙光的奶茶店如何用美味召回老顧客呢？
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2022年7月5日，以“4力破局 逆勢增長”為主題的第八屆全球深商大會暨采筑聯(lián)合者大會在深圳隆重召開。現(xiàn)場重磅發(fā)布了2022供應(yīng)商綜合指數(shù)SCI測評結(jié)果，獲全場數(shù)百位采購商、供應(yīng)商、行業(yè)協(xié)會、領(lǐng)域?qū)＜业赛c贊認可。[詳情]
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目前品牌在全國門店數(shù)量約為1000-3000家，并計劃在空白區(qū)域繼續(xù)招商
公司名稱：昆山怡口凈水系統(tǒng)有限公司
加盟電話：400-887…獲取聯(lián)系電話
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